冬日的潜江，寒气渐浓。位于杨市街道的潜江晓飞歌调味品有限公司生产车间里，却是一派热火朝天的景象。

机器高速运转，工人们手脚麻利地分装、打包油焖鸡调料、油焖烤鱼料等新品。一箱箱调味品，源源不断发往全国各地。

“调味品行业同质化竞争越来越激烈，不创新就是后退，慢创新就是掉队。”公司总经理林征东穿梭在生产线旁，一边抽检产品质量，一边向记者道出企业发展的“破局之道”。

作为小龙虾调味品领军企业，晓飞歌手握30余种口味的产品矩阵。其中，线上小龙虾调料销量常年稳居全国第一。

亮眼成绩的背后，是公司坚持“每周一款新品”策略。

茶叶蛋卤料、牛羊肉焖酱……这些紧扣市场需求的新品，都会先在线上小范围测试。根据用户的购买数据和口味反馈，快速调整配方、优化工艺。

“线上日销1.5万单，新品占比高达60%。”林征东笑着说，高频上新不是盲目跟风，而是用“快节奏”精准匹配消费者的“新口味”。

除了推新，晓飞歌也在给传统产品“焕新”。蒜蓉调料、卤虾调料持续迭代升级，在保留潜江本土风味精髓的基础上，更贴合年轻消费群体的味蕾偏好。

眼下，正值火锅消费旺季，企业正加紧研发油焖火锅底料，力争再添一款“现象级”产品。

市场端高歌猛进，生产端的瓶颈也随之而来。如何破解产能压力，实现规模化、标准化生产？这是晓飞歌迈向新征程的必答题。

“我们规划建设的AI智能生产线项目，占地100亩，建筑面积7万平方米，预计明年就能投产。”林征东指着项目规划图，难掩兴奋。新生产线将引入机器手臂等智能化设备，投产后预计年产量可达25万吨。这不仅能大幅提升生产效率，更能实现产品品质的精细化管控。

创新驱动发展，数据见证实力。今年以来，晓飞歌营收已达1.6亿元，同比增长60%。

从“周更新品”的市场精准打法，到“AI智造”的产能升级布局，晓飞歌正以创新为翼，在调味品产业的蓝海中破浪前行，为潜江特色产业高质量发展注入强劲动能。（潜江市融媒体中心记者 罗珊珊 见习记者 王子言）