“潜江龙虾”的破局之道

12-22 09:15  

一只小龙虾,撑起潜江超870亿元的产业版图,更让“潜江龙虾”区域公用品牌价值在2025年攀升至527.2亿元,七年蝉联全国小龙虾品牌榜首。潜江以虾为媒的发展之路,不仅是一个县域产业的逆袭故事,更是中国县域特色产业找准赛道、做深做精的生动诠释。

从“养虾卖虾”到“品牌立虾”,潜江的第一步走在了品牌深耕的关键处。面对水产养殖同质化竞争的困境,潜江没有满足于单纯扩大养殖规模,而是把品牌建设当作“产业生命线”,搭建起公用品牌与企业品牌联动的培育体系,用185项全产业链标准夯实品质根基,靠龙虾产业博览会、马拉松赛等IP打响文化名气。小龙虾从田间农产品升级为市场品牌产品,潜江也实现了从卖产品到卖品牌的价值飞跃。这恰恰说明了,特色产业的生命力,关键在于品牌的影响力;县域经济的竞争力,终究要看特色品牌能走多远。

科技赋能,则为潜江小龙虾产业打破了“靠天吃饭”的瓶颈。位于潜江的湖北省小龙虾产业技术研究院,联合7家科研院所攻关“四季有虾”技术,用数据化养殖替代经验养殖,让小龙虾亩产纯收入同比增长9%,冬虾养殖已实现2.4万吨产量、21.9亿元产值。这些举措让产业彻底摆脱季节束缚,中国虾谷作为全国小龙虾交易枢纽,2025年高峰期日均交易量达1500吨,上半年交易产值更是突破75.27亿元,养殖户户均年增收超2.6万元,都是科技转化为产业动能的直接体现。县域产业往往面临技术薄弱、模式传统的问题,而潜江的做法告诉我们,哪怕是农业产业,也能靠科技注入新活力,让传统种养业变身现代化产业。

全产业链联动,更是“潜江龙虾”从“单打独斗”到“集群发展”的破题关键。潜江没有把小龙虾产业局限在养殖环节,而是延伸出精深加工、冷链物流、电商销售、文旅体验等多条产业链,48家规上加工企业年处理能力达80万吨,虾壳深加工产值突破5亿元,实现“吃干榨净”的价值跃升。这种全链条布局,既化解了单一环节的市场风险,又带动全市超20万人就业,更构建起14小时直达全国600余城的物流网络,为县域产业打破“小而散”的格局提供了可借鉴的经验。

“十五五”是潜江小龙虾产业从“百亿级”向“千亿级”跨越的关键期。潜江将聚焦“一产提量、二产提效、三产提级、品牌提档”,以全产业链升级推动品牌价值2030年向1100亿元迈进,真正建成“中国第一、世界知名”的特色产业品牌,让这只小龙虾成为县域经济破局的标志性符号。(白红 徐薇)

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