
“我想检测今天食堂的青菜!”“看看餐盘干净不?”12月18日,在潜江职业教育(集团)学校食堂,由市市场监督管理局、市公共检验检测中心联合开展的食品安全"你点我检"进校园活动在这里举行,将食品安全监管工作直接搬到师生眼前。

活动现场,师生们通过填写问卷和现场“点单”,对食堂菜品、超市零食投票抽检。市市场监督管理局工作人员随即对得票最高的食品现场取样、编号、封存,并进行快检。“让同学们自己点,抽检才能真正反映关切。”市市场监管局工作人员表示。
在科普讲座区,市市场监督管理局食品经营科工作人员用趣味图文和真实案例,讲解如何识别“三无”食品、解读食品标签,帮助师生们提升食品安全防范意识,筑牢校园饮食安全的第一道防线。

市市场监督管理局相关负责人表示,将推动校园食品安全“日管控、周排查、月调度”机制落地,并加速学校食堂“互联网+明厨亮灶”与省级平台“鄂食安”智慧平台融合。今后,后厨操作、食材溯源、人员健康等信息将实时可查、全程可追,推动监管从“偶然抽查”转向“智慧预警、快速处置”。从亲手检测到智慧溯源,从现场互动到长效治理,潜江正用看得见、摸得着、参与得到的方式,将校园食品安全防线筑得更牢。(潜江市融媒体中心记者 王宇杰)
