五月龙虾正红。位于潜江市后湖管理区的湖北柒染实业有限公司千亩虾田里，晨雾未散，基地负责人李海军已划着小船穿梭其间，将一笼笼泛着油亮红光的小龙虾捕捞上岸。

“今年我们的虾提前上市，足足卖了20多天的高价！”李海军擦拭着额头的汗珠，眼中满是笑意，“4月至今，光是虾苗就售出1万斤，成虾更是卖了2万多斤，按亩产400斤算，全年产量能达到40万斤！”这份丰收的底气，源于科学错峰养殖技术，让柒染实业的小龙虾始终抢占市场先机。

不远处的加工车间内，机械轰鸣声与调味香气交织。3条自动化生产线开足马力，自动分拣机如精密的“选美裁判”，按大小精准筛选虾群；超声波清洗设备化身“深度清洁师”，将虾腮污垢一扫而空；调味车间里，各种香气此起彼伏，令人垂涎。

“3月以来，我们日均加工小龙虾10吨，进入5月高峰期，日加工量突破30吨。”柒染实业财务总监李树梅指着实时跳动的生产数据屏介绍。

当养殖与加工热火朝天，文旅板块同样交出亮眼答卷。只见房车营地停满远道而来的车辆，餐厅内全虾宴桌桌爆满。“五月客流量直接破万，客房和餐位都得提前预订。”李树梅透露，公司正加速建设滨水小木屋、无动力乐园、户外婚礼草坪等项目，未来这里将摇身一变，成为集吃、住、游、购于一体的“一站式”农业主题公园，实现“吃虾在田间、玩虾在乐园、带虾在指尖”的全场景体验。

从田间到舌尖，从产品到产业，柒染实业正以小龙虾为纽带，编织起三产融合的完整生态。“我们要把一只虾的价值‘吃干榨尽’！”李树梅道出发展雄心。她说，一产坚持绿色虾稻共作模式，从源头把控品质；二产聚焦精深加工，开发虾壳提取物等高附加值产品；三产则以文旅为媒，将虾文化融入研学、节庆活动。线上，通过直播带货、IP文创联动天猫、抖音等平台；线下，为全国连锁餐饮企业稳定供应，让潜江龙虾香飘四海。

暮色渐浓，虾稻田里的诱虫灯星星点点亮起，为夜捕作业做好准备；加工车间的夜班生产线依旧忙碌，打包好的小龙虾即将发往全国各地；客栈宴会厅里，游客们大快朵颐的欢笑声此起彼伏。这只小小的红色小龙虾，正乘着三产融合的东风，从潜江的稻田出发，在乡村振兴的壮阔蓝图上，书写着中国现代农业全链条增值的鲜活篇章。（潜江市融媒体中心记者 刘琼艳）