近日，后湖管理区潜江市湖耕农业发展有限公司1万吨小龙虾食品项目正式投产。加工车间各条生产线火力全开，日收购加工量近300吨。液氮锁鲜虾、调味整肢虾等系列产品畅销北京、上海、广州等地市场，供不应求。（潜江市融媒体中心记者 薛晓军）